Nutrição
Bem-vindo a nova área de Nutrição da Unidade Brasília!
Todo mundo sabe que uma alimentação variada e rica em nutrientes é importante desde a mais tenra idade, pois é ela que garante uma boa qualidade de vida. Por esse motivo, a alimentação saudável é muito importante para o crescimento e o desenvolvimento de crianças e jovens, contudo é essencial que os pais contribuam para a educação alimentar de seus filhos.
Aqui teremos a oportunidade de compartilhar todo tipo de conteúdo referente à hábitos e práticas de uma alimentação sadia e consciente para o seu filho, de forma que o trabalho desenvolvido no Colégio seja estendido às casas dos nossos alunos.
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[Artigo] Inapetência alimentar, o que fazer?
Sucessivamente, deparamo-nos com queixas e relatos sobre a rotina alimentar das crianças. Recusar determinados alimentos é uma atitude comum, durante a infância, e que, geralmente, vem seguida de outros tipos de comportamentos como: levantar da mesa durante as refeições, demorar mais que o habitual para comer, tentar negociação, envolvendo os alimentos de suas preferências, fazer birras, são alguns exemplos. Durante a infância, ocorre, com certa frequência, um processo [...]
Leia mais[Artigo] Como incentivar a criança a provar novos alimentos?
As escolhas em torno dos alimentos são moldadas ao longo de toda a vida, mas a base do comportamento alimentar sofre maior impacto nos primeiros cinco anos de vida. Por isso a necessidade de uma atenção especial nesse período. Antes de direcionar a leitura para os aspectos que podem contribuir para sua melhora na aceitação de novos alimentos, faremos uma breve reflexão sobre o processo de transição nutricional. Nas últimas décadas, houve uma mudança importante dos [...]
Leia mais[Artigo] Dietas da moda são indicadas para crianças?
Uma alimentação adequada em quantidade e qualidade é um fator relevante na vida do ser humano, desde a concepção até a morte (1). Tendo um destaque para os primeiros anos de vida da criança, fase onde apresenta-se maior vulnerabilidade nutricional quanto ao risco de desnutrição (2). Estudos mostram que a ocorrência da desnutrição em etapas precoces da vida pode acarretar problemas de aprendizagem, além de gerar atrasos no desenvolvimento psicomotor e intelectual. [...]
Leia mais[Artigo] Posso usar temperos na comida do meu filho? Quais devo evitar e quais devo usar?
Não podemos falar de comida como algo apenas para suprir necessidades energéticas e nutricionais. O comer também é um ato cognitivo, pois se conhece pelo gosto. As palavras saber e sabor aparentam-se. A origem das duas palavras é a mesma, o termo latino sapere significa “ter gosto”. Isso indica que a fonte do conhecimento empírico direto é, etimologicamente, associada ao sentido do gosto (1). Assim, pode-se inferir que a comida está, estreitamente ligada à culturas às [...]
Leia mais[Artigo] Lei da cantina saudável, você conhece?
A alimentação exerce papel de suma importância em todas as fases da vida, mas nos primeiros anos deve ter uma atenção especial, tendo em vista que uma alimentação inadequada nesse período pode acarretar consequências graves na vida adulta. Pode portanto desenvolver diversas doenças crônicas não transmissíveis, entre elas, diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares e câncer (1). Diversas transformações relacionadas à modernização e urbanização trouxeram [...]
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